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饮食业众多餐馆、饭店产生的油烟都是无组织或无净化排放到室外。油烟所含的大量碳氢化合物排放到大气中极易与其他尘埃混合形成可吸入颗粒物，破坏大气质量状况。 饮食业油烟是大气中挥发性有机物(VOCS)和PM10(颗粒小于10μm的可吸入颗粒物)的主要来源之一，在致肺癌因素中，烹调油烟是仅次于“深度吸烟”烟雾到达呼吸道深部的危险因素。油烟的强渗透性及黏性对周围环境的影响很大，据研究表明：饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源。
济南铁皮加工厂家发现我国出台了相关的标准《饮食业油烟排放标准》，根据饮食业单位规模的不同，分为大中小型，对于油烟净化器低去除效率分别为60%、75%和85%，而对于允许排放浓度2.0mg/m3，专门针对现有饮食业单位的油烟排放管理。 对于这油烟净化器标准，紫竹餐饮油烟净化器具有98%以上的除油烟效率，能达到环保标准，在排烟口目测无烟，并能去除绝大部分的油烟气味，切底为用户解决餐馆油烟被投诉的问题。 由此可见，餐饮行业不安装餐饮油烟净化器，不仅影响到周围居民的健康，遭遇投诉，而且还会被环保部门按规定处罚。因此餐饮业安装油烟净化器是具有一定的重要性和必要性。
通风设备安装方法可以根据现场实际情况来确定，可以进行整体吊装就位，也可以先把风管一节一节放在支架上，然后逐节连接。风管与防护套管之间，应用柔性材料进行封堵。通风设备安装在进行整体吊装时，济南排烟管道要注意先要将风管在地面上连接好，其长度为10到12米，不能太长。
