排烟系统软件的排烟罩的清洗需要使用油化学品来清除排烟道的大量油污，然后高压清洗机喷出油化学品，然后用冷水清洗。长期使用，厨房排烟管道安装离心风机上的风叶会产生很厚的油渍，定制厨房排烟管道这也将危及离心风机排气系统的实际效果。清洗时，应先拆下离心风机，清洗内部离心叶轮、内腔和表层。

风管加工共板法兰主要由角码、法兰夹，及与风管一体相连的法兰连接，这种形式风管虽然造价较低（减少了角钢用量，定制厨房排烟管道减少了制作角钢法兰的人工用量），但是实际应用起来不如角钢法兰牢固，漏风量也较大，厨房排烟管道安装且必须通过机床进行加工，手工制作几乎不能实现它的制作，通常只应用于新风系统，空调系统等，排烟系统还是经常用角钢法兰连接的风管。但是人防工程是绝对不允许用共板法兰连接。

风管拼装：当风管较短时，可一次在地面拼装而成，当风管较长时，可视装置场地的状况，在地面分段拼装。定制厨房排烟管道拼装时应尽量调整风道的中心度和水平度，厨房排烟管道安装避免风管扭曲或上下起波，左右摆龙，每段风道不宜超越10m.拼装时，垫片应垫平，法兰螺栓应均匀拧紧，螺母帽均朝向同一方向。

厨房排风应避免大量的空调空间内的空气被抽排。定制厨房排烟管道需要通过自然补风和机械补风避免之。无论是自然补风还是机械补风都要考虑新风通过的路径，厨房排烟管道安装避免死区，以利于室 内污染空气的抽排。机械补风要通过风管和送风口进行，管路系统不可复杂，同时避免局部风速过大。新风补充量以排风量的70%-80%为宜。