厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成。油烟净化器的类型和运行方式排烟通风管道安装可以根据实际情况进行选择。专业排烟通风管道在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。

风管加工是通风和空气调节系统的重要组成部分，专业排烟通风管道大部分都是由风管加工设备（如风管生产线）制成。但是由于各种各样的原因，可能导致风管加工设备加工而成的风管出现问题。风管不得采用S型插条、排烟通风管道安装C型直角插条及立联合角插条的连接方式。空气洁净等级为1～5级的风管不得采用按扣式咬口。

当一个排烟系统担负多个防烟分区排烟时，专业排烟通风管道其系统排烟量的计算应符合下列规定：当系统负担具有相同净高场所时，对于建筑空间净高大于6m的场所，排烟通风管道安装应按排烟量大的一个防烟分区的排烟量计算;对于建筑空间净高为6m及以下的场所，应按同一防火分区中任意两个相邻防烟分区的排烟量之和的大值计算。

排烟管道安装建议清洁排烟管时，排烟罩和厨房灶台的清洁是必不可少的。专业排烟通风管道在清洗管道之前，人们需要清洗排烟罩的表层、排烟系统口、灯罩、排烟口、电机和排烟罩内的厨房灶台。此外，排烟通风管道安装重要的是要清洁的是排烟口和烟罩连接处的排烟道以及排烟罩的平行表面。该位置的清洗不仅能使排烟道管道在清洗后充分发挥其作用，而且通过排出济南厨房的烟气，使整个厨房干净整洁。

通风管道加工的过程中应该尽量避免出现纵向接缝，专业排烟通风管道可是必定不能出现横向接缝。而且通风管道的咬口缝和四角的缝隙处，排烟通风管道安装需要按照设计洁净等级要求，然后还要选用密封胶将其堵严。另外通风管道板材的衔接缝的密封面应该设在通风管道壁的正压侧。