厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有百分之2以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。专业风口排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。在工程施工全过程中，应根据土建工程的进度分配，风口安装派专职人员紧密配合土建工程，搞好孔眼的预埋和埋件的铺设工作，以防设备时再开洞，既浪费工料又危害土建施工品质。一节设备前的提前准备工作一、设备前的提前准备工作通风风管管理体系设备前，应进一步核查通风风管及送到(排)出风口等构件的中线和设计标高是不是与整体规划工程图纸相符合，并查询土建工程预埋的孔眼、埋件的方向是不是符合规定，根据施工进度计划判断的工程施工方法分配人力资本登场，并将预制构件生产加工的支、吊、固定支架、通风风管按分配好的工程施工顺序运到当场。

排烟系统排烟罩的清洗需要使用化油剂将烟道内大量的油污铲除，专业风口再用高压清洗机喷射化油剂然后用清水冲洗干净，长时间的使用，风口安装风机上的扇叶会形成很厚重的油污，也会影响风机的排风效果，清洁时先要将风机拆下来，清洗内部叶轮和内壁和表面。

风管加工制作过程中对材料的要求是相当有考究的，专业风口风管表面层为铝箔材质时，为确保表面层不易损坏，故对铝箔材质及厚度作出规定，风口安装并对铝箔与增强材料复合的风管表层的铝箔厚度作了规定。薄钢板法兰通风管道内、外表层和内部绝热材料粘接牢固，是保证复合材料的基本条件之一。超出一定面积的板材缺陷，不仅影响风管使用寿命，而且有时会降低其保温效果。所以缺陷不得大于6‰，以达到材料在系统中的正常使用。

排烟的目的是将室内的烟尘通过抽风机械排到室外,专业风口而通风是能过机械使室内外的空气进行强制流通,首先他们的通风方向和地点就是不同的,风口安装其次,他们流通的空气质量是不同的,所以不能使用同一个管道,不然,我们在通风时,不小心把烟尘通到室内,岂不是适得其反.