通风管道是为了使空气流通，降低有害气体浓度的一种市政基础设施。通风管，风管制作与安装所用板材、型材以及其他主要成品材料，应符合设计及相关产品国家现行标准的规定，专业厨房油烟净化器并应用出厂检验合格证明，材料进场时应按国家现行有关标准进行验收。厨房油烟净化器安装通风管道按材质分：一般有：钢板风管(普通钢板)、通风管道、不锈钢通风管、玻璃钢通风管、料通风管、复合材料通风管、彩钢夹心保温板通风管、双面铝箔保温通风管、单面彩钢保温风管、涂胶布通风管(如矿用风筒)、矿用塑料通风管等。

风管加工厂家采用的通风方法改善车间的空气环境，一方面在局部地点或整个车间把不符合卫生标准的污浊空气排至室外，另一方面，专业厨房油烟净化器把新鲜空气或经过净化符合卫生要求的空气送入室内。我们把前者称为排风，把后者称为进风。厨房油烟净化器安装在集中产生有害物的局部地点，设置捕集装置，将有害物排走，以控制有害物向室内扩散，这种通风方法称为局部排风。这是防毒，排尘最有效的通风方法。

风管加工前应采用清洗液去除板材表面油污及积尘，专业厨房油烟净化器清洗液应采用对板材表面无损害、干燥后不产生粉尘，且对人体无危害的中性清洁剂。风管的咬口缝、铆接缝以及法兰翻边四角缝隙处，应按设计及洁净等级要求，厨房油烟净化器安装采用涂密封胶或其他密封措施堵严。密封材料宜采用异丁基橡胶、氯丁橡胶、变性硅胶等为基材的材料。风管板材连接缝的密封面应设在风管壁的正压侧。

排烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成，专业厨房油烟净化器罩体由三个平面组成，罩盖由前、后、左、右四个平面（或称挡板）构成一个锥体。厨房油烟净化器安装其锥体的下端与罩体相连，上端与抽油烟机相连，活动挡板开在罩体或罩盖靠近窗户的任意一面，前挡板带有缺口美观、精致，抽油烟彻底，同时不污染环境，有利于人体健康，结构简单，造价便宜。